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Aspectos Bioquímicos da Nutrição

4.8 • Material avaliado
6 capítulos Digital (PDF) Parte de curso
Exploração dos processos bioquímicos envolvidos na nutrição, incluindo o papel dos nutrientes, vias metabólicas, enzimas e produção de energia no organismo.
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O que você vai ler

6 capítulos de conteúdo estruturado sobre

01 Introdução à Bioquímica Nutricional
02 Metabolismo de Carboidratos
03 Metabolismo de Lipídios
04 Metabolismo de Proteínas
05 Vitaminas e Minerais: Funções Bioquímicas
06 Regulação Enzimática e Hormonal

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