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Legislação e Normas em Higiene Alimentar

4.8 • Material avaliado
6 capítulos Digital (PDF) Parte de curso
Este módulo apresenta as principais legislações e normas brasileiras relacionadas à higiene e manipulação de alimentos, com foco na aplicação prática e fiscalização.
R$ 8,90

O que você vai ler

6 capítulos de conteúdo estruturado sobre

01 Legislação Federal e Estadual
02 Normas da Anvisa e Ministério da Saúde
03 Regulamentações da Vigilância Sanitária
04 Responsabilidades do Manipulador
05 Documentação e Certificação
06 Penalidades e Fiscalização

Curso Livre de Higiene e Manipulação de Alimentos

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E-books deste curso

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