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Culinária
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Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Corujinhas
Este módulo apresenta os métodos corretos para armazenar e conservar alimentos, enfatizando a importância do controle de temperatura, validade e organização…
Manipulação de Alimentos
Corujinhas
Este módulo detalha as boas práticas essenciais para a fabricação e manipulação segura de alimentos, garantindo ambientes adequados e a qualidade final dos…
Premium
Manipulação Segura de Alimentos
Corujinhas
Este módulo aborda os conceitos básicos da manipulação segura de alimentos, incluindo higiene pessoal, tipos de contaminação, doenças transmitidas por…
Merendeira Escolar
Corujinhas
Módulo dedicado a ensinar as práticas fundamentais de higiene pessoal, limpeza dos ambientes e utensílios, além de técnicas para garantir a segurança…
Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Corujinhas
Módulo dedicado ao estudo das principais legislações e normas sanitárias que regem a manipulação de alimentos no Brasil, incluindo requisitos de…
Manipulação de Alimentos
Corujinhas
Neste módulo, o aluno aprende sobre os principais microrganismos que afetam os alimentos, suas formas de contaminação, os riscos à saúde e as estratégias…
Certificado Premium
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